ØKO - Bærgløgg

Malenes alkoholfrie bærgløgg er nyeste variant. Den er brygget af danske økologiske æbler (52%), økologisk blommesaft fra koncentrat, økologisk solbærsaft, økologisk hyldebærsaft, økologisk sveskepuré fra koncentrat, økologisk ingefærsaft, økologisk julesirup og økologisk vanilje. Fokus er rettet mod, at smagsoplevelsen skal være noget andet og mere end varm most. Gløggen er ufiltreret og har derfor bundfald. Omryst før brug.

Jeg anbefaler du nyder gløggen ved 65°-70° C og kun tilsætter  afskallede mandler eller som den er, da rosiner søder unødigt. Det er meget vigtigt at gløggen varmes med det samme og ikke står og koger ind over blusset, da dette vil ændre smagen betragteligt og forstærke sødmen.